Klasik sucuktan vazgeçemeyenlerin tercihi ‘’Yanturalı Vedat Bey Kangal Sucuk’’ kahvaltı sofralarının başrolünde yer alıyor. Daire dilimleriyle yumurtanın en lezzetli dostu olan sucuklarımız pizzalara da çok yakışıyor.
1953’ten beri değişmeyen özel baharat karışımı, etin lezzetini bastırmayan tam kararında bir oranla kullanılmıştır.
Yüksek oranda sığır eti ve bir miktar manda eti karışımı ile hazırlanmıştır.
Doğal bağırsak ve doğal sarımsak kullanılarak geleneksel fermentasyon yöntemi ile üretilmiştir.
Klasik sucuklardan farklı olarak karkas etlerin en değerli yerleri de Yanturalı Vedat Bey Sucuklarında bulunmaktadır.
Tüm sucuklarımızı fermentasyon yöntemi ile üretiyoruz. Doğal kılıflara konulan sucukları 7 gün süre ile olgunlaştırıyoruz. Bu 7 günlük süreçte bölgemizin koşullarını (nem, sıcaklık, rüzgâr vb) çok iyi bildiğimiz için eşsiz lezzete ulaşmamızı sağlayan bu faktörleri doğru zamanda ve doğru miktarda kullanıyoruz.
